Fome Emocional: recompensa alimentar, vício alimentar e os alimentos industrializados
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Objetivos do curso
O curso de Fome Emocional tem por objetivo introduzir um novo conceito que vem ganhando força no mundo da nutrição: o vício alimentar. Para tanto o curso versa sobre a fisiologia do comer emocional, alimentos ultraprocessados e por fim discute alternativas de tratamento.
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Carga horária
O curso tem carga
horária de 15 horas. -
Certificação
Ao final do curso você receberá seu certificado. -
Acessibilidade
Assista as aulas de qualquer dispositivo. -
Disponibilidade
Tempo de acesso é de01 ano.
- Breve história
- Processamento de alimentos:
- In Natura X Processados X Ultraprocessados
- Ultraprocessados
- Palatabilidade – Alimentos que seduzem o cérebro
- Neuroanatomia funcional do prazer
- Neuroanatomia do prazer: Gostar, Querer e Aprender
- Desequilíbrio fisiológico
- Consumo excessivo
- Sistema de recompensa
- Sistema dopaminérgico
- Sistema Opioides
- Vício Alimentar?
- Sintomas de vício alimentar com base no DSM V
- Impacto no tratamento clínico
Nutricionistas, estudantes de nutrição e outros profissionais da saúde interessados em entender comportamentos alimentares
Aulagrátis
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
12 Minutos
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
14 Minutos
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Sobre o Portal EaDPlus
Dra. Andrea R Filgueiras
Doutorado em Nutrição pela Unifesp (2018). Mestrado em Ciências pela Unifesp (2015). Possui especialização multidisciplinar em adolescentes pela Unifesp (2013) e em transtornos alimentares pela USP (2011). Nutricionista, formada em 2010.
...Depoimentos
Vitor Boaventura
MARIO AUGUSTO TREMANTE
Área: Nutrição
Curso Realizando: Nutrição e Estética
Gostei muito do curso e dos assuntos abordados. Excelente didática da professora.
Yasmim Pussi Strada de Oliveira
Área: Farmácia
Curso Realizando: PÓS GRADUAÇÃO EM FITOTERAPIA
Curso bem completo que supre as necessidades de quem busca uma maior conhecimento na área de fitoterapia. Professores bem qualificados, aulas completas, assuntos diversificados.
Daiane Canal
Área: Nutrição
Curso Realizando: Técnicas de Coaching em Nutrição
Parabéns pelo curso. Explicação e material de fácil entendimento, com riqueza de detalhes e muito comprometimento!
Maria Aparecida Marçal de Almeida
Área: Nutrição
Curso Realizando: Nutrição na Cardiologia e Síndrome Metabólica
Amei o curso!!! O nível do conteúdo maravilhoso! A didática,a experiência do profissional, a facilidade de ensinar o conteúdo. Excelente!!!
