Fome Emocional: recompensa alimentar, vício alimentar e os alimentos industrializados
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Objetivos do curso
O curso de Fome Emocional tem por objetivo introduzir um novo conceito que vem ganhando força no mundo da nutrição: o vício alimentar. Para tanto o curso versa sobre a fisiologia do comer emocional, alimentos ultraprocessados e por fim discute alternativas de tratamento.
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Carga horária
O curso tem carga
horária de 15 horas. -
Certificação
Ao final do curso você receberá seu certificado. -
Acessibilidade
Assista as aulas de qualquer dispositivo. -
Disponibilidade
Tempo de acesso é de01 ano.
- Breve história
- Processamento de alimentos:
- In Natura X Processados X Ultraprocessados
- Ultraprocessados
- Palatabilidade – Alimentos que seduzem o cérebro
- Neuroanatomia funcional do prazer
- Neuroanatomia do prazer: Gostar, Querer e Aprender
- Desequilíbrio fisiológico
- Consumo excessivo
- Sistema de recompensa
- Sistema dopaminérgico
- Sistema Opioides
- Vício Alimentar?
- Sintomas de vício alimentar com base no DSM V
- Impacto no tratamento clínico
Nutricionistas, estudantes de nutrição e outros profissionais da saúde interessados em entender comportamentos alimentares
Aulagrátis
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
12 Minutos
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Ministrante:
Dra. Andrea R Filgueiras
Duração:
14 Minutos
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Sobre o Portal EaDPlus
Dra. Andrea R Filgueiras
Doutorado em Nutrição pela Unifesp (2018). Mestrado em Ciências pela Unifesp (2015). Possui especialização multidisciplinar em adolescentes pela Unifesp (2013) e em transtornos alimentares pela USP (2011). Nutricionista, formada em 2010.
...Depoimentos
Área: Nutrição
Curso Realizando: Alimentação Escolar: Assessoria Nutricional nas Escolas da Rede Particular de Ensino
Curso muito esclarecedor e motivador. Parabéns pelo conteúdo e material fornecido.
Ana Elizabeth Coelho Corrêa de Melo Medeiros da Silva
Área: Farmácia
Curso Realizando: PÓS GRADUAÇÃO EM FITOTERAPIA
Ótimo curso, com professores altamente capacitados. Despertou em mim uma paixão pelas plantas que não tive durante a graduação. Além disso , o aprofundamento de cada módulo permite uma análise consciente na utilização dos fitoterápicos.
Dolorice Gomes Domingues Nunes Maciel
Área: Farmácia
Curso Realizando: Liderança e Relacionamento Interpessoal
Gostei muito do curso, para mim foi bem útil!
Solange N. C. Camargo
Área: Carreira e Negócios
Curso Realizando: Liderança e Relacionamento Interpessoal
Gostei do curso, achei que me ajudou muito a ver os meus pontos fortes e fracos. Apenas alguns artigos que estavam em inglês não me foi muito útil. Recomendo.
Tereza Rie
Área: Nutrição
Curso Realizando: Cirurgia Bariátrica: Pré e Pós, uma visão clínica no tratamento do paciente bariátrico
Melhorou o meu conhecimento. Professora com uma ótima didática. Recomendo !!!
Vera Lucia Pasquim
Área: Nutrição
Curso Realizando: Técnicas de Coaching em Nutrição
Gostei muito do curso, e estou aplicando no meu dia dia no consultório e tenho obtido bons resultados
